大滷麵 酸辣麵 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2021年1月16日—4這樣的~本魯昨天去吃大滷麵,口感有點像是酸辣麵想問問本版美食家大滷麵跟酸辣麵484都差不多?另外吃大滷麵或酸辣麵會不會再額外加醋?

2021年11月20日—做法·1.豬肉、黑木耳、胡蘿蔔、.鮮香菇、大白菜切絲備用。·2.豬肉加入少許醬油、米酒抓醃。·3.熱鍋熱油，放入肉絲炒變色，.依序加入蒜末、.胡蘿蔔、 ...

大滷麵是麵條的一種吃法，將麵條煮好後，澆上滷吃。...兩種，清滷又叫朱兒油，混滷又叫勾交滷。...酸辣麵是四川及雲南，湖北襄陽等地著名的漢族小吃。湖北襄陽人俗稱火巷口 ...

《每日限量》大滷麵/酸辣麵想吃要早點來晚點就...沒了....這一碗麵讓姑姑想起年輕在外地工作的我.7yrsReport.郭淑華,profilepicture.郭淑華.妳來吃啊！

2022年3月28日—我會點大滷麵是有原因的因為我還是不清楚大滷麵到底是不是酸辣麵？我以前在SOGO美食街吃的大滷麵不是酸辣湯頭，很好吃之後在某家小吃店點了大滷麵， ...

2020年4月23日—大滷湯與酸辣湯配料與做法都是不一樣的，只是現在小餐館大多為ˋ了省事準備相同的配料，最後以加酸加辣來區隔。我是懶人一族，追求簡便之下也是準備相同 ...

在大陸西北方打滷的意思就是我們所謂的勾芡,香味十足的滷汁濃稠滑溜,帶著醋香,那就是大滷麵!!!正宗大滷麵會加開陽菜切斜片刀！大滷麵不會有酸辣味，只有鹹味多數的麵 ...

2019年10月29日—今天不知道要吃什麼就叫一碗大滷麵，以前沒吃過打開超傻眼，看起來噴噴的，像是酸辣湯，但又不會酸，反而鹹到靠北，這到底是什麼鬼東西.

在料理的型態上，肉羹麵、大滷麵、酸辣湯基本上都是同樣的套路，差別在於肉羹偏甜、酸辣偏酸，大滷麵是介於兩者的變種款，台南人有自己的吃法。#麵常見的是麵，當然白飯 ...

2021年5月2日—除了煮麵水裡會有一點鹽巴，整鍋滷湯沒有放一粒糖一粒鹽，這就是我們家的大滷麵。如果能吃辣的，來一匙一樣無糖無鹽的咱家曉辣醬攪拌進去，風味會更升等。